Buffet Škola
ビュッフェ・シェコラ

シンプルだからいい、美味しいサンドイッチ

ドゥブロヴニクで美味しいサンドイッチが人気のビュッフェ・シュコーラは、中央の大通りから静かな路地を入ってすぐの小さなお店。カウンターの向こうで夫婦仲良くにこやかに掲げるのは、サンドイッチに使用している奥さん自慢のホームメイド・ブレッド。大きな瓶で数日間オリーブオイルに漬けたチーズをスライスし、ダルマチア地方の生ハム、新鮮なトマトやレタスをはさんだシンプルなもの（28クーナ）。旅先で出会うどこか昔懐かしい味が魅力的なファーストフードメニューです。その他、この地方で獲れた小鰯を使用した自家製のオイルサーディン。チーズと生ハムの盛り合わせなど、おすすめのメニューもあり、ランチや軽めのディナーに最適です。

Konoba Rozario
コノバ・ロザリオ

アドリア海の恵みをたっぷりと味わう

プロチェ門を通り、スポンザ宮殿の裏にある階段を登っていくと、広報と自称するマリンさんが愛想よく迎えてくれます。テラス席は2〜3テーブルですが、中は25席以上あります。テーブルにつき、メニューを選んでいると、潰したオリーブをのせ、オーブンで軽く焼き上げたパンが出てきます。メニューは、冷たい前菜、スープ、温かい前菜、魚料理・肉料理、付け合せ・サラダ、デザートの6つに分けられ、日本語でも書かれているので安心です。おすすめは、タコのカルパッチョ（112クーナ）やアドリア海ロブスターのグリル（728クーナ・1kg）。季節のサラダやフィッシュスープ、ワインも豊富に揃っています。

Gradska Kavana
グラドゥスカ・カヴァナ

市庁舎１階で甘いデザートを

大きな喫茶の意味を持つ「グラドゥスカ・カヴァナ」は、プロチェ門に近い市庁舎1階にあるカフェ。天気の良い日には、テラス席で街の雰囲気を感じながらカフェタイムが楽しめます。大きな店構えで蝶ネクタイにベストという出で立ちの大柄なボーイさんたちが印象的。フロアは1階と2階があり広々とした空間。店内の左側手前にはカフェカウンターがあり、奥にはスイーツコーナーがあります。スイーツは日替わりで、その日のおすすめは人気スイーツのひとつである、アップルパイ（Pita od jabuka）14クーナとオレンジケーキ（torte）18クーナ。ドゥブロヴニクの甘いデザートを楽しむにはコーヒーは砂糖抜きで。カプチーノ（18クーナ）や紅茶（14クーナ）もあります。